刊登于2006年9月19日《江淮晨報》

晨報訊 合肥市民愛吃的咸貨，其衛(wèi)生狀況不容樂觀。合肥市鹽務(wù)部門利用上周和雙休日對該市中菜市咸貨店的生產(chǎn)作坊進(jìn)行集中檢查，檢查中發(fā)現(xiàn)有部分作坊違反規(guī)定，在食品腌制中使用工業(yè)鹽、劣質(zhì)鹽以及來路不明的三無鹽產(chǎn)品。在昨日的市場檢查中，合肥市鹽務(wù)稽查人員從腌制咸貨的８家作坊里，當(dāng)場收繳了３噸多工業(yè)用鹽和劣質(zhì)鹽。

記者接到熱線后趕到查處現(xiàn)場，仔細(xì)查看了裝鹽的外包裝袋，發(fā)現(xiàn)至少有六種以上不同的私劣鹽：中鹽東興鹽化股份有限公司生產(chǎn)的精制工業(yè)鹽及腸衣鹽；江蘇淮海鹽化廠兩堿專用工業(yè)鹽；久大（應(yīng)城）制鹽有限公司生產(chǎn)的工業(yè)鹽，并標(biāo)有“不得食用”字樣；孝感廣鹽華源制鹽有限公司生產(chǎn)的湖北精制鹽；武漢雙魚水產(chǎn)品經(jīng)營部生產(chǎn)的速溶海水晶；無任何標(biāo)記的“三無”鹽產(chǎn)品。

據(jù)介紹，用上述鹽品腌制的咸貨，消費(fèi)者食用后對身體健康影響極大。

據(jù)悉，腌制用鹽產(chǎn)品必須使用達(dá)到國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食用碘鹽，并應(yīng)該按規(guī)定渠道進(jìn)貨，嚴(yán)禁使用工業(yè)鹽及各種私劣鹽。

（通訊員 方吉斌 本報記者 戴小花）